Notizen aus dem Beet.

Kürbisarten verstehen: Hokkaido, Butternut, Spaghettikürbis und Patisson

Drei botanische Arten, vier Küchentypen, und warum du einen bitteren Kürbis nie essen darfst. Welcher Kürbis wofür taugt, wie du ihn anbaust und reif erntest.