Variety profile
Apple ‚Elstar’
Malus domestica · Rosaceae
- Ripening
- mittelspät
- Vigour
- mittel
About this variety
*'Elstar'* ist der beliebteste Tafelapfel im DACH-Raum: knackig, saftig, mit ausgewogenem Süße-Säure-Spiel. Er trägt früh und regelmäßig und ist ein guter Befruchter für andere Sorten. Auf Schorf solltest du ein Auge haben.
Knackig-saftig mit erfrischender Säure und feinem Aroma. Der ideale Pausen- und Naschapfel direkt vom Baum; nur kurz lagerfähig, also frisch genießen.
Pruning
MonthsFeb–Mar
SeasonLate winter
Pruning typeMaintenance pruning
Companion planting
Good neighbours
Diseases & pests
8 relevantFrom the knowledge base, automatically linked by affected species.
DiseasemediumApr–Jul
Venturia inaequalis
Venturia inaequalis
PesthighMay–Sep
Cydia pomonella
Cydia pomonella
PestmediumApr–Aug
Aphidoidea
Aphidoidea
DiseasemediumJun–Sep
Erysiphales
Erysiphales
DiseasehighApr–Aug
Erwinia amylovora
Erwinia amylovora
PestmediumApr–Jun
Operophtera brumata
Operophtera brumata
DeficiencygeringJun–Sep
Magnesium-Mangel
Magnesium-Mangel
DiseasehighJul–Oct
Monilia fructigena
Monilia fructigena