Hazel ‚Wunder aus Bollwiller’

Ripening

spät

Vigour

stark

About this variety

Diese robuste elsässische Sorte (auch als *'Merveille de Bollwiller'* bekannt) trägt sehr große, rundlich-ovale Nüsse und gilt als wenig frostempfindlich in der Blüte. Sie reift erst Ende September bis Anfang Oktober, lohnt das Warten aber mit ausgezeichnetem Ertrag und guter Lagerfähigkeit. Als windbestäubte Hasel braucht sie einen Pollenspender daneben, etwa *'Hallesche Riesennuss'*. Der starke Wuchs gibt ihr über die Jahre einen stattlichen, breiten Strauch.

Der große Kern schmeckt mild und fein-süß, ohne herbe Note, und eignet sich hervorragend zum Knabbern und Backen.