Sour cherry ‚Schattenmorelle’

Ripening

spät

Vigour

mittel

About this variety

Die Schattenmorelle ist die klassische Sauerkirsche im deutschen Hausgarten und der Inbegriff der dunklen Weichsel. Sie ist selbstfruchtbar, du brauchst also keinen zweiten Baum in der Nähe. Ihr großer Vorbehalt: Sie ist sehr anfällig für die Monilia-Spitzendürre — pflanze sie luftig und schneide befallene Triebe konsequent aus.

Tiefdunkles, fast schwarzrotes Fruchtfleisch mit kräftiger, klarer Säure. Roh ist sie nichts für jeden, aber als Saft, im Kuchen und vor allem eingemacht im Glas spielt sie ihre ganze Würze aus.

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