Variety profile
Blackcurrant ‚Ben Nevis’
Ribes nigrum · Grossulariaceae
- Ripening
- mittelspät
- Vigour
- stark
About this variety
Eine kräftig wachsende Sorte aus dem schottischen Ben-Programm, die spät blüht und dadurch gut mit Spätfrösten zurechtkommt. Sie trägt zuverlässig und reich, mit festen Beeren an langen Trauben. Der starke, aufrechte Wuchs verlangt etwas Platz. Selbstfruchtbar und vor allem für die Verarbeitung eine verlässliche Wahl.
Herb und säurebetont mit intensivem, klassischem Johannisbeer-Aroma. Ihre Tiefe kommt in Saft, Gelee und Likör am besten zur Geltung.
Pruning
MonthsJul–Aug
SeasonSummer (after harvest)
Pruning typeThinning cut