Avocado

Die Avocado ist nicht winterhart — hol den Kübel rein, sobald es nachts dauerhaft unter rund 10 °C geht (in DACH meist Mitte bis Ende Oktober), und stell sie so hell wie möglich an ein Südfenster. Überwintere sie kühl bei etwa 10–15 °C, gieße nur sparsam wenn die obere Erde abgetrocknet ist und dünge erst wieder ab dem Austrieb im Frühjahr.

Im DACH-Hausgarten wird die Avocado fast ausschliesslich als Kuebel- oder Zimmerpflanze kultiviert, weil sie keinen Frost vertraegt. Drei Methoden eignen sich. Aussaat aus dem Kern ist die einfachste Methode fuer eine dekorative Zimmerpflanze: Nimm den frischen Kern einer reifen Avocado, wasche ihn ab und stecke drei Zahnstocher seitlich hinein, sodass er zu etwa einem Drittel in einem Wasserglas haengt, breites Ende nach unten. Wechsle das Wasser alle paar Tage. Nach einigen Wochen bilden sich Wurzeln und ein erster Trieb; sobald dieser 15-20 cm lang ist, topfe in naehrstoffreiche, gut drainierte Erde um. Wichtig: Eine so gezogene Pflanze ist nicht sortenecht, fruchtet im Haushalt in der Regel nie und dient als reine Dekopflanze. Stecklinge (fuer Fortgeschrittene) liefern einen genetischen Klon der Mutterpflanze. Schneide im Fruehjahr einen halbverholzten Trieb von etwa 20-30 cm Laenge mit mehreren Blattansaetzen direkt unterhalb eines Blattknotens. Entferne die unteren Blaetter und kuerze grosse Blaetter auf die Haelfte, damit der noch wurzellose Steckling weniger Wasser verliert. Stecke ihn in feuchtes, lockeres Substrat und ueberziehe den Topf mit einer durchsichtigen Haube oder einem Plastikbeutel fuer hohe Luftfeuchtigkeit. Ein heller, warmer Platz bei 20-25 Grad C ist ideal. Die Bewurzelungsrate ist gering und gelingt Laien nur selten; nach 6-8 Wochen zeigen neue Blaetter Wurzelbildung an. Veredelung ist die einzige Methode fuer eine sortenechte, fruchtende Avocado, und eine veredelte Pflanze traegt zudem deutlich frueher als eine aus Kern oder Steckling gezogene. Ziehe zunaechst einen kraeftigen Saemling als Unterlage heran. Veredle im Fruehjahr, wenn die Pflanze aktiv waechst und sich die Rinde leicht vom Holz loesen laesst, Edelreis und Unterlage moeglichst gleich dick. Schneide alle Wunden sauber mit sterilen Werkzeugen und verbinde die Veredlungsstelle luftdicht mit Veredlungsfolie. Der Erfolg haengt davon ab, dass die Kambiumschichten (der gruene Ring direkt unter der Rinde) beider Teile exakt aufeinandertreffen, und ist stark von der Uebung abhaengig. Fuer Hobbygaertner anspruchsvoll, aber machbar.