Althaea officinalis
Echter Eibisch
Volksnamen: Arznei-Eibisch, Weiße Malve
Foto: CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Der Echte Eibisch wird über einen Meter hoch und öffnet im Hochsommer zartrosa bis weiße Blüten über samtig behaartem Laub. Aus seiner schleimstoffreichen Wurzel wurde einst die ursprüngliche Mäusespeck-Süßigkeit gekocht — eine stattliche, winterharte Heilstaude für feuchte Standorte.
Pflegehinweise
Säe ihn ab März vor oder pflanze ihn an einen sonnigen Platz mit tiefgründigem, feuchtem Boden — trocken steht er ungern, gieße ihn in heißen Wochen reichlich. Die Blätter und Blüten erntest du im Sommer, die Wurzeln im zweiten oder dritten Jahr im Spätherbst. Schneide die Staude im Winter bodennah zurück.
Erfahrungen aus echten Gärten
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