Cymbopogon citratus
Zitronengras
Volksnamen: Lemongras, Serehgras
Beschreibung
Zitronengras bringt mit seinem frischen Zitronenaroma die Küche Südostasiens in den Garten und würzt Currys, Suppen und Tee. Das tropische Süßgras ist nicht winterhart und gedeiht bei uns am besten im Kübel, der im Sommer draußen steht.
Pflegehinweise
Halte Zitronengras im großen Topf an einen vollsonnigen, warmen Platz und gieße es reichlich, denn es ist sehr durstig. Ernte ganze Halme bodennah und nutze die zarten unteren Stängelteile. Überwintere es hell bei mindestens zehn Grad, dann treibt es im nächsten Frühjahr wieder kräftig aus.
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