Brussels sprout ‚Falstaff’

Ripening

mittel

Vigour

mittel

About this variety

Ein roter Hingucker im Gemüsebeet: Diese F1-Sorte bildet rotviolette Röschen, die jedes Wintergericht aufhübschen. Beim Kochen verblasst die Farbe etwas, beim kurzen Anbraten oder Rösten bleibt sie besser erhalten. Geschmacklich milder und weniger kohlig als grüner Rosenkohl, was sie auch bei Kindern beliebt macht.

Mild und nussig mit kaum bitterem Beiklang. Halbiert geröstet karamellisiert sie leicht und zeigt feine süßliche Noten.

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