Variety profile
Red cabbage ‚Rodynda’
Brassica oleracea var. capitata f. rubra · Brassicaceae
- Ripening
- mittel
- Vigour
- mittel
About this variety
Eine samenfeste Sorte aus biologischer Züchtung mit mittelgroßen, runden und gut gefüllten Köpfen. Sie reift mittelfrüh und ist damit eine verlässliche Wahl für den Hausgarten, wenn du nicht bis in den späten Herbst warten möchtest. Die Köpfe lassen sich frisch verarbeiten und bei kühler Lagerung auch einige Wochen aufbewahren.
Saftig und aromatisch mit milder Süße. Gleichermaßen gut zum Schmoren wie roh fein gehobelt im Wintersalat.
Companion planting
Diseases & pests
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PesthighApr–Sep
Delia radicum
Delia radicum
PesthighMay–Sep
Pieris brassicae
Pieris brassicae
