Tomato ‚Ochsenherz’

Ripening

mittelspät

Vigour

stark

About this variety

Die große, herzförmige Fleischtomate (italienisch *Cuore di bue*) — Früchte von 200 bis 400 Gramm mit dichtem, saftarmem Fruchtfleisch und kaum Kernen, ideal für die Scheibe auf dem Teller. Sie reift mittelspät und braucht Wärme, Geduld und einen geschützten Stand, denn die schweren Früchte und der späte Reifebeginn machen sie wetterabhängig. Du erntest am besten gut ausgereift, dann ist sie am süßesten. Samenfest und über Generationen weitergegeben.

Fleischig und sanft, mit milder Süße und kaum Säure — wenig spritzig, dafür sättigend wie kaum eine andere Tomate.

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