Was neu ist, was wächst, was wir lernen. Updates, Anleitungen und Geschichten für Menschen, die ihren Garten ernst nehmen.
Meerrettich ist so dankbar wie eigensinnig: Ein Fechser reicht für jahrelange Ernte. Wie du ihn steckst, mit einer Wurzelsperre bändigst und nach dem Frost erntest.
Blauregen blüht üppig nur mit zwei Schnitten im Jahr. So kürzt du im Hochsommer die Peitschentriebe und legst im Spätwinter das Blütenholz frei.
Feste Lagersorten halten bis ins Frühjahr, wenn du sie richtig erntest und lagerst. Wann Weiß- und Rotkohl ins Lager kommen, warum Wirsing im Beet bleibt, warum Spitzkohl nichts im Keller verloren hat, und wie aus dem Überschuss Sauerkraut wird.
Abfrierend oder winterhart? Wie du leere Beete im Spätsommer mit Gründüngung bedeckst, welche Art wann passt und wie du sie im Frühjahr richtig einarbeitest.
Nicht pelzig, nicht scharf: Wie du Radieschen und Rettich mild und knackig ziehst. Satzweise säen, gleichmäßig feucht halten und Erdflöhe mit Vlies aussperren.
Nassschnee, Frostrisse und hungrige Hasen setzen Bäumen und Sträuchern im Winter zu. So schützt du deine Gehölze von KW 48 bis KW 8 mit ein paar einfachen Handgriffen.
Ein eigenes Beet nur zum Schneiden liefert den ganzen Sommer Blumen für die Vase. Welche Sorten gelingen, wann du säst und wie du erntest, damit es immer weiter blüht.
Fingerhut, Königskerze und Silberblatt säst du im Hochsommer aus, blühen tun sie erst im Jahr darauf. So gelingt die Aussaat der Zweijährigen, und so lässt du sie sich von selbst versamen.
Kohlrabi ist in acht bis zehn Wochen erntereif. Wer satzweise von KW 12 bis 30 sät, flach pflanzt und gleichmäßig gießt, erntet den ganzen Sommer zarte Knollen.
