GartenpraxisEnthält Werbung
Gartenwege und Beeteinfassungen anlegen
Warum der Unterbau über die Haltbarkeit deiner Wege entscheidet und wie lebende Einfassungen aus Buchs, Lavendel oder Thymian die harte Kante ersetzen.
Gartenkern Magazin
Notizen aus dem Beet.
Was neu ist, was wächst, was wir lernen. Updates, Anleitungen und Geschichten für Menschen, die ihren Garten ernst nehmen.
Aus dem Magazin
200 BeiträgeGartenpraxis
Grundausstattung Werkzeug: acht Teile statt 40er-Set
Acht gute Gartenwerkzeuge reichen für den Start; woran du Qualität erkennst und wo du sparen darfst.
Selbstversorgung
Einkochen und Einwecken: die Grundlagen sicher gemacht
Warum der Säuregehalt über die Sicherheit entscheidet und wie du Bohnen und Kürbis richtig behandelst.
Selbstversorgung
Ernte einlagern: die Lager-Landkarte nach Temperatur und Luftfeuchte
Ordne jede Ernte nach zwei Werten ein, Temperatur und Luftfeuchte, und finde für Möhre, Kartoffel und Apfel den richtigen Platz in Keller, Sandkiste oder Erdmiete.
Selbstversorgung
Saft und Sirup selbst machen: ein Jahr in Flaschen
Von der Holunderblüte im Mai bis zur Apfelpresse im Oktober: So füllst du den Sommer in Flaschen und genießt ihn das ganze Jahr.
Gartenpraxis
Werkzeug schärfen und pflegen: Winkel, Harz und Rost im Griff
Der richtige Winkel am Wetzstein, Harz und Rost als heimliche Klingenkiller: So bleibt dein Gartenwerkzeug jahrelang scharf.
Selbstversorgung
Fermentieren: Sauerkraut und Gemüse mit nur Salz und Geduld
Sauerkraut, Salzgurken und mehr: Wie du Herbstgemüse mit nur zwei Prozent Salz haltbar machst, alles unter der Lake hältst und Kahmhefe von Schimmel unterscheidest.
Selbstversorgung
Saatgut selbst gewinnen: samenfest statt F1
Warum F1 aufspaltet, wie du samenfeste Sorten erkennst und dein Saatgut fermentierst und lagerst.
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Vögel ganzjährig füttern und natürlich versorgen
Vom Meisenknödel-Streit zur lebenden Speisekammer: So versorgst du Vögel das ganze Jahr, mit sauberem Futter, Wasser und heimischen Beerensträuchern.