Aprikose ‚Wachauer Marille‘

Reifezeit

mittel

Erntezeit

KW 29 bis 31

Wuchsstärke

mittel

Herkunft

Österreich, Wachau

Eingeführt

1900

Selbstfruchtbar

Ja

Befruchtergruppe

selbstfruchtbar

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Tafel, Einmachen, Backen, Brennen

Unterlage

St. Julien A, Myrobalane (Kirschpflaume), Wavit

Krankheitsresistenz

Monilia: gering, Schrotschuss: mittel

Über diese Sorte

Die berühmte Marille aus der österreichischen Wachau, ein EU-geschützter Herkunftsname für einen ganzen Sortentyp klein- bis mittelfruchtiger, hocharomatischer Aprikosen. Ende Juli reifen orangegelbe Früchte mit feiner roter Sprenkelung und einem unverwechselbar intensiven Aroma, das sie zur ersten Wahl für Marmelade, Knödel und Brand macht. Selbstfruchtbar, aber gegen Monilia eher empfindlich, ein luftiger, warmer Standort lohnt sich.

Vollmundig-aromatisches Fruchtfleisch mit ausgeprägter Süße und lebendiger Säure, der Inbegriff der Marille, frisch wie verarbeitet ein Erlebnis.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.