Aubergine ‚Rosa Bianca’

Reifezeit

mittel

Wuchsstärke

mittel

Über diese Sorte

Eine italienische Traditionssorte mit runden, bauchigen Früchten in zartem Rosa-Lavendel mit weißen Schattierungen. Sie wächst gleichmäßig und trägt im warmen Gewächshaus oder an einer sonnigen Hauswand reichlich. Das cremig-weiße Fruchtfleisch gilt als besonders mild und kaum bitter, sodass du es nicht erst entwässern musst. Weil sie samenfest ist, lässt sich eigenes Saatgut über die Jahre weiterführen.

Außergewöhnlich mild und butterzart, ohne die typischen Bitternoten vieler Auberginen.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.