Sortenpass
Blumenkohl ‚Clapton’
Brassica oleracea var. botrytis · Brassicaceae
Geschützte Sorte (Sortenschutz)
- Reifezeit
- mittel
- Wuchsstärke
- stark
Über diese Sorte
Eine moderne F1-Hybride, die du vor allem dann nimmst, wenn dein Boden mit Kohlhernie belastet ist, gegen diesen Pilz ist sie hoch widerstandsfähig. Sie wächst kräftig und bildet feste, gleichmäßig weiße Köpfe für die Spätsommerernte. Die Blätter decken die Blume gut ab, sodass sie sauber weiß bleibt, auch wenn andere Sorten wie ‚Erfurter Zwerg' auf belastetem Boden längst aufgeben.
Mild und fein, ohne aufdringliche Kohlnote. Gut zum Dünsten, Überbacken oder roh im Salat.
Pflege und Krankheiten
Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.
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