Sortenpass
Brokkoli ‚Di Cicco’
Brassica oleracea var. italica · Brassicaceae
- Reifezeit
- früh
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Eine alte italienische Sorte von 1890, die du vor allem wegen ihrer reichen Seitentriebbildung schätzen wirst. Die Hauptkrone bleibt eher klein, dafür liefert die Pflanze über lange Zeit immer neue, zarte Röschen zum Schnitt. Weil die Köpfe nicht gleichzeitig reifen, eignet sie sich gut für die laufende Küchen-Ernte statt für eine einmalige große Ernte. Samenfest, du kannst Saatgut selbst nachziehen.
Kräftig-würzig und angenehm kohlig. Die jungen Seitenröschen sind besonders zart und schmecken auch roh im Salat.
Pflege und Krankheiten
Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.
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