Sortenpass
Rettich ‚Ostergruß Rosa’
Raphanus sativus var. longipinnatus · Brassicaceae
- Reifezeit
- mittelfrüh
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Der klassische Frühjahrsrettich mit länglich-zylindrischen, leuchtend rosaroten Wurzeln und weißer Spitze. Du säst ihn ab März im Frühbeet oder ab April ins Freiland, dann erntest du schon zur Spargelzeit milde, saftige Stangen. Ostergruß Rosa schmeckt deutlich milder als die Sommer- und Winterrettiche und bleibt bei zügigem Wachstum lange zart. Eine samenfeste, frühe Sorte, die Farbe ins Beet und auf die Brotzeit bringt.
Mild-würzig mit nur leichter Schärfe, knackig und saftig, schön roh in Scheiben oder im Salat.
Pflege und Krankheiten
Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.
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