Sortenpass
Rotkohl ‚Kalibos’
Brassica oleracea var. capitata f. rubra · Brassicaceae
- Reifezeit
- mittelspät
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Der dekorative Spitz-Rotkohl mit zugespitzten, herzförmigen Köpfen in leuchtendem Purpurrot. Anders als die runden Lagersorten ist das Kraut zarter und milder, sodass du es schon fein gehobelt roh im Salat genießen kannst. Eine samenfeste Sorte, die auch im Beet schön aussieht und sich ab dem Spätsommer ernten lässt.
Angenehm mild und süßlich, mit zartem Biss und ohne herbe Schärfe. Roh im Rohkostsalat ein farbiger Hingucker, lässt sich aber auch klassisch schmoren.
Pflege und Krankheiten
Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.
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