Kopfsalat ‚Maikönig‘

Reifezeit

früh

Erntezeit

KW 18 bis 22

Wuchsstärke

mittel

Wuchsform

Kopfsalat, lockerer Kopf

Herkunft

Deutschland

Samenfest

Ja

Alte Sorte

Ja

Verwendung

Salat, Frisch

Über diese Sorte

Ein altbewährter Frühjahrs-Kopfsalat, der schon bei kühlen Temperaturen rasch zarte, hellgrüne Köpfe bildet. Du kannst ihn ab März im Frühbeet oder unter Vlies ziehen und gehörst damit zu den Ersten mit eigenem Salat im Jahr. Die weichen, butterzarten Blätter wollen frisch geerntet und gleich gegessen werden.

Mild und butterzart mit einer feinen Süße, ohne jede Bitterkeit. Klassischer Buttersalat-Charakter, ideal für ein schlichtes Frühlingsblattsalat-Dressing.

Pflege und Krankheiten

Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.