Sortenpass
Speisezwiebel ‚Rote Laaer’
Allium cepa · Amaryllidaceae
- Reifezeit
- mittelspät
- Wuchsstärke
- stark
Über diese Sorte
Eine alte österreichische Landsorte aus dem Weinviertel mit flachrunden, rotbraunen Zwiebeln und kräftig würzigem Aroma. Sie ist hervorragend lagerfähig und galt früher als die Wintervorrats-Zwiebel schlechthin. Weil sie samenfest ist, kannst du jedes Jahr eigenes Saatgut gewinnen und die Sorte erhalten. Ein Stück Gartengeschichte, das robust wächst und in der Küche ordentlich Geschmack mitbringt.
Herzhaft und durchsetzungsfähig, eine Lagerzwiebel mit Charakter für deftige Gerichte und lange Vorratshaltung.
Pflege und Krankheiten
Boden, Düngung, Schnitt, Mischkultur und Krankheiten gelten für alle Sorten dieser Art gleich. Die ausführlichen Hinweise findest du auf der Art-Seite.
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