Variety profile
Cocktail tomato ‚Black Cherry’
Solanum lycopersicum var. cerasiforme · Solanaceae
- Ripening
- mittel
- Vigour
- stark
About this variety
Eine dunkle Cocktailtomate, die ihre runden Früchte in eleganten Trauben trägt und beim Reifen ein tiefes Purpurbraun annimmt. Geschmacklich gehört sie zu den intensivsten ihrer Größe: vollmundig süß mit einer würzigen Tiefe, wie man sie sonst nur von großen Fleischtomaten kennt. Sie wächst stark und braucht ein stabiles Gerüst sowie regelmäßiges Ausgeizen. Wie alle dunklen Sorten ist sie bei feuchter Witterung anfällig für Braunfäule, ein regengeschützter Standort lohnt sich.
Saftig und aromatisch, die Süße wird von einer dunklen, fast pflaumigen Würze getragen. Roh genascht entfaltet sie ihr volles Spektrum am besten.