White cabbage ‚Dithmarscher Früher’

Ripening

früh

Vigour

mittel

About this variety

Eine frühe, samenfeste Sorte aus dem norddeutschen Kohlland Dithmarschen, die schon im Frühsommer die ersten festen Köpfe liefert. Die runden Köpfe bleiben mit rund einem Kilo überschaubar und sind nichts zum Einlagern, sondern für die frische Küche gedacht. Pflanze sie zeitig, dann erntest du schon ab Ende Juni.

Zart und mild, mit dünnen Blättern und wenig Strunk. Roh als feiner Krautsalat ebenso gut wie kurz gedünstet als Gemüsebeilage.

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