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3 BeiträgeWarum Kartoffeln und Äpfel nie in denselben Raum gehören, weshalb der Keller weder unter 4 noch über 10 Grad haben sollte und wie Möhren und Rote Bete im feuchten Sand bis ins Frühjahr knackig bleiben. Mit Wundheilung, Solanin-Regeln, Faulstellen-Diagnose und der wöchentlichen Sichtkontrolle.
Die Kartoffel ist das perfekte Einstiegsgemüse, ganz ohne Vorziehen im Haus. Zwei Handgriffe entscheiden über Ertrag und Vorsprung: das Vorkeimen vor dem Legen und das Häufeln während des Wachstums. So machst du beides richtig, von Mitte April bis zur Ernte.
Ein Erreger, zwei Wirte: Warum die Kraut- und Braunfäule von der Kartoffel auf die Tomate springt, woran du sie an Blatt, Frucht und Knolle erkennst und wie du ihr mit trockenem Laub, Dach und robusten Sorten zuvorkommst.
