Sorten
Sorten von Feuerbohne
Welche Sorte zu dir passt, hängt von Standort, Platz und Geschmack ab. Hier findest du die Sorten von Feuerbohne mit ihren Eigenheiten.
- ‚Preisgewinner‘Die wohl bekannteste Feuerbohne im deutschsprachigen Raum und ein verlässlicher Klassiker für Zaun und Pergola. Über den ganzen Sommer leuchten die feuerroten Blüten, an denen sich Hummeln und Bienen tummeln, bevor die breiten, langen Hülsen folgen. Du erntest sie am besten jung und zart, dann sind sie wunderbar fleischig. Sie wächst kräftig bis zwei, drei Meter hoch und braucht eine stabile Rankhilfe.
- ‚Scarlet Emperor‘Ein englischer Klassiker aus dem frühen 20. Jahrhundert, der auch in deutschen Gärten längst heimisch ist. Die intensiv scharlachroten Blüten machen ihn zu einer der schönsten Feuerbohnen überhaupt, fast schon eine Zierpflanze für sich. Die Hülsen werden lang und breit; ernte sie jung, solange sie zart sind, denn mit zunehmender Reife werden sie faserig. Robust, früh und über viele Wochen tragend, wenn du regelmäßig pflückst.
- ‚Weiße Riesen‘Eine weißblühende Feuerbohne, die du sowohl jung als grüne Hülse als auch ausgereift als dicke weiße Trockenbohne nutzen kannst. Die hellen Blüten sind eine schöne Abwechslung zum klassischen Rot und locken ebenso fleißig Hummeln an. Lässt du die Hülsen bis zur Reife stehen, erntest du große, cremeweiße Kerne, die getrocknet hervorragend lagern und sich für deftige Eintöpfe eignen. Kräftiger Wuchs, stabile Rankhilfe ist Pflicht.