Sorten
Sorten von Sauerkirsche
Welche Sorte zu dir passt, hängt von Standort, Platz und Geschmack ab. Hier findest du die Sorten von Sauerkirsche mit ihren Eigenheiten.
- ‚Achat‘Achat ist eine moderne Sauerkirsche aus der Pillnitzer Edelstein-Reihe, gezüchtet auf gute Gesundheit und große, feste Früchte. Sie zeigt eine deutlich bessere Toleranz gegen die Monilia-Spitzendürre als die alte *‚Schattenmorelle’* und ist selbstfruchtbar. Eine zuverlässige, pflegeleichte Sorte für den modernen Hausgarten.
- ‚Gerema‘Gerema ist eine deutsche Züchtung im Schattenmorellen-Typ, die vor allem wegen ihrer guten Toleranz gegen die Monilia-Spitzendürre geschätzt wird, genau die Krankheit, die der klassischen *‚Schattenmorelle’* so zusetzt. Sie ist selbstfruchtbar und reich tragend. Eine ehrliche Garten-Sauerkirsche, die wenig Sorgen macht.
- ‚Köröser Weichsel‘Die Köröser Weichsel stammt aus der ungarischen Tradition der dunklen Weichseln und ist dort eine bekannte Verarbeitungssorte. Ihre tiefdunklen, stark färbenden Früchte sind selbstfruchtbar und reich tragend. Wenn du Saft, Likör oder kräftig gefärbtes Eingemachtes liebst, ist sie eine ausgezeichnete Wahl.
- ‚Morellenfeuer‘Morellenfeuer ist eine robustere Alternative zur klassischen *‚Schattenmorelle’* und liefert ähnlich dunkle, würzige Früchte, aber mit spürbar besserer Widerstandskraft gegen die Monilia-Spitzendürre. Sie ist selbstfruchtbar und kommt allein im Garten gut zurecht. Eine gute Wahl, wenn du eine pflegeleichte Sauerkirsche für Kuchen und Konfitüre suchst.
- ‚Schattenmorelle‘Die Schattenmorelle ist die klassische Sauerkirsche im deutschen Hausgarten und der Inbegriff der dunklen Weichsel. Sie ist selbstfruchtbar, du brauchst also keinen zweiten Baum in der Nähe. Ihr großer Vorbehalt: Sie ist sehr anfällig für die Monilia-Spitzendürre, pflanze sie luftig und schneide befallene Triebe konsequent aus.
- ‚Ungarische Traubige‘Die Ungarische Traubige ist eine alte Weichsel aus dem Karpatenraum, die ihre Früchte traubenförmig in dichten Büscheln trägt, daher der Name. Sie ist milder als die dunklen Morellen und gut selbstfruchtbar. Eine schöne Sorte, wenn du eine Sauerkirsche willst, die man auch frisch vom Baum genießen kann.