Tafeltraube

Häufe die Veredelungsstelle und den Stammfuß mit Erde oder Kompost an und lege Reisig oder Laub über den Wurzelbereich; junge Triebe kannst du vom Spalier nehmen, bündeln und mit Reisig oder Vlies abdecken. Decke die Veredelungsstelle im März wieder ab, schneide erst im Spätwinter, und stelle Kübelreben geschützt an die Hauswand auf eine isolierende Platte oder bei strengem Frost kühl und hell ins Frostfreie.

Stecklinge / Steckhölzer (häufigste Methode für Hausgärtner): Schneide beim Winterschnitt (etwa November bis Februar, solange die Rebe ruht) kräftige, gut verholzte einjährige Triebe ab und teile sie in Steckhölzer mit 3–4 Augen. Den unteren Schnitt setzt du schräg direkt unter einer Knospe an, den oberen gerade etwa 1 cm über einer Knospe. Stecke die Steckhölzer so tief in Anzuchterde, dass nur 1–2 Augen herausschauen, und stelle die Töpfe hell und kühl-frostfrei. Halte die Erde gleichmäßig feucht, vermeide aber Staunässe. Bis zum Frühjahr bilden sich Wurzeln; nach den Eisheiligen (Mitte/Ende Mai) sind die Jungpflanzen kräftig genug fürs Freiland. Alternativ kannst du im Spätsommer grüne Stecklinge nehmen.

Absenker (zuverlässig, aber standortgebunden): Wähle im Frühjahr oder Frühsommer einen langen, biegsamen, bodennahen Jungtrieb. Grabe eine flache Rinne, lege den mittleren Teil des Triebs hinein und fixiere ihn mit einem Stein oder Bodenanker. Die Triebspitze mit 1–2 Augen zeigt dabei aus der Erde. Bis zum Herbst hat der Absenker eigene Wurzeln gebildet — dann trennst du ihn von der Mutterpflanze und setzt ihn an seinen endgültigen Platz.

Veredelung (sortenechte Qualitätspflanzen): In ausgewiesenen Weinbaugebieten mit Reblausgefahr werden Tafeltrauben auf reblausresistente Unterlagen (z. B. Vitis riparia-, Vitis berlandieri- oder Vitis cinerea-Kreuzungen) veredelt; wurzelechte Reben aus Steckling/Absenker sind dort gesetzlich beschränkt. Die Veredelung erfordert Übung und passendes Werkzeug; für den Hausgarten ist es meist einfacher, veredelte Jungpflanzen aus der Baumschule zu kaufen.

Warum keine Aussaat: Tafeltraubensorten vermehren sich über Samen nicht sortenecht — die Sämlinge weichen stark vom Elternteil ab. Nur die vegetativen Wege (Steckling, Absenker, Veredelung) erhalten die Sorteneigenschaften.