Vitis vinifera
Weinrebe
Volksnamen: Weinstock, Echte Weinrebe, Rebe

Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public Domain · Quelle
Beschreibung
Die Weinrebe ist eine langlebige Kletterpflanze, die an Spalier, Pergola oder Hauswand wächst und in sonnigen Lagen süße Trauben trägt. Pilzfeste Sorten wie *'Regent'* oder *'Muscat bleu'* brauchen kaum Spritzungen und sind ideal für den Hausgarten. Mit den Jahren bildet sie einen kräftigen, verholzten Stamm.
Pflegehinweise
Pflanze die Rebe an eine warme, vollsonnige Südwand mit durchlässigem Boden und ziehe einen Hauptstamm an einem stabilen Drahtgerüst hoch. Schneide sie im Winter, wenn kein strenger Frost herrscht (Februar · KW 8), auf wenige Augen pro Fruchtrute zurück — der Schnitt entscheidet über den Ertrag. Ernte die Trauben, sobald sie voll ausgefärbt und süß sind (September · KW 39).
Schnitt
Schneide deine Weinrebe im Spätwinter (Februar, in milden Lagen bis Anfang März) an einem trockenen, frostfreien Tag — vor dem Saftfluss, sonst „blutet" sie stark und verliert Kraft. Lass pro Fruchtrute meist 1–2 Augen als Zapfen stehen; der Sommerschnitt (Ausgeizen, Entlauben) ergänzt nur, ersetzt den Winterschnitt nicht.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Krankheiten & Schädlinge
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Grauschimmel
Botrytis cinerea
Grauschimmel ist ein Schwächeparasit, der überall dort zuschlägt, wo es feucht und eng ist. Auf reifen Erdbeeren, Tomaten oder Salatköpfen bildet sich ein typischer grau-pelziger Rasen, die Früchte faulen weich. Auch Jungpflanzen können daran umkippen.
Vorbeugen
Sorge für Luft: weite Abstände, ausgelichtete Bestände und trockene Blätter. Ernte reife Früchte zügig, entferne faulende sofort und vermeide Verletzungen. Im Gewächshaus hilft regelmäßiges Lüften gegen die Staunässe.
Sorten
10 Sorten‚Birstaler Muskat’
Eine grüngelbe, pilzwiderstandsfähige Tafeltraube aus der Schweiz, die ihren feinen Muskatcharakter mit einer angenehm robusten Natur verbindet. Die lockeren Trauben reifen ab Mitte September und trocknen nach Regen gut ab, was Fäulnis vorbeugt. Selbstfruchtbar, ein zweiter Stock zur Befruchtung ist nicht erforderlich.
Helle, saftige Beeren mit elegantem Muskatduft und ausgewogener Süße — eine feine Naschtraube für die Hauswand.
‚Boskoop Glory’
Eine bewährte alte blaue Tafeltraube aus den Niederlanden, die für ihre Robustheit gegenüber dem feuchten Klima Nordwesteuropas geschätzt wird. Die kräftig wachsende Rebe trägt reichlich und reift ab Mitte September. Sie blüht zwittrig und braucht keinen Befruchter.
Dunkelblaue Beeren mit kräftigem, süß-säuerlichem Fruchtgeschmack — eine bodenständige Traube für die Hauswand und für aromatischen Saft.
‚Lakemont’
Eine kernlose weiße Tafeltraube mit kräftigem Wuchs und großen, dicht gepackten Trauben. Die gelbgrünen Beeren reifen ab Ende September und sind sehr süß. Für eine gute Ausreife braucht sie eine warme, sonnige Lage; die Pilzfestigkeit ist mittel, etwas Pflege lohnt sich. Selbstfruchtbar, ein Befruchter ist nicht nötig.
Sehr süße, kernlose gelbgrüne Beeren mit zartem Aroma — eine üppige Naschtraube für sonnige Pergolen.
‚Muscat Bleu’
Eine robuste, blaue Tafeltraube mit kräftigem Wuchs, die als pilzwiderstandsfähige Sorte gerade für sonnige Hauswände und Pergolen beliebt ist. Die mittelgroßen Beeren reifen ab Mitte September und tragen einen unverwechselbaren Muskatduft. Sie blüht zwittrig und befruchtet sich selbst.
Knackige blaue Beeren mit intensivem, parfümiertem Muskatgeschmack — eine Naschtraube, die Kinder mögen.
‚Nero’
Eine früh reifende blaue Tafeltraube aus ungarischer Züchtung mit guter Pilzwiderstandsfähigkeit. Die Beeren sind kernarm und färben schon ab Anfang September dunkel aus, sodass du auch in kühleren Jahren reife Trauben erntest. Sie blüht zwittrig und braucht keinen Befruchter.
Dunkelblaue, kernarme Beeren mit süßem, aromatischem Fruchtfleisch und feinem Muskatton.
‚Palatina’
Eine früh reifende, pilzwiderstandsfähige weiße Tafeltraube aus deutscher Züchtung mit lockeren, goldgelben Trauben. Sie reift ab Anfang September und gelingt auch im weniger warmen Hausgarten. Die Sorte ist selbstfruchtbar und kommt ohne zweite Rebe aus.
Goldgelbe, saftige Beeren mit süßem Geschmack und feinem Muskatduft — eine zuverlässige frühe Tafeltraube.
‚Phönix’
Eine pilzwiderstandsfähige Weißweinrebe, die du sowohl als grüne Tafeltraube naschen als auch zu hellem Saft oder Most verarbeiten kannst. Sie wächst stark und reift schon im September aus, was sie für rauere Lagen interessant macht. Eine Befruchtersorte ist nicht nötig, die Blüten sind zwittrig.
Saftige gelbgrüne Beeren, mild und fruchtig mit einem dezenten Muskathauch im Abgang.
‚Regent’
Eine pilzwiderstandsfähige (PIWI) Rotweinrebe aus deutscher Züchtung, die du im Hausgarten ohne harte Spritzfolge ziehen kannst. Die Trauben reifen ab Mitte September dunkelblau aus und liefern kräftig gefärbten Saft. Die Blüten sind zwittrig, eine zweite Sorte zur Befruchtung brauchst du nicht.
Saftig und vollmundig mit milder Süße und einem zarten Muskataroma; als Traube vom Stock ebenso schön wie im roten Saft.
‚Vanessa’
Eine kernlose rote Tafeltraube aus Kanada, die du frisch vom Stock naschen kannst, ohne Kerne ausspucken zu müssen. Die festen Beeren reifen ab Mitte September und halten am Stock und im Kühlen einige Zeit. Die Pilzwiderstandsfähigkeit ist nur mittel, an luftiger, sonniger Lage und mit etwas Pflege gelingt sie aber gut. Selbstfruchtbar.
Knackige, kernlose rote Beeren mit milder, harmonischer Süße — ideal für die Brotdose und zum Naschen für Kinder.
‚Venus’
Eine sehr früh reifende, fast kernlose blaue Tafeltraube, die schon ab Ende August erntereif wird — gut für Lagen mit kürzerer Saison. Sie wächst kräftig und trägt zuverlässig. Die robuste Sorte braucht keinen Befruchter, ihre Blüten sind zwittrig.
Dunkelblaue, fast kernlose Beeren, süß und fruchtig mit einem fröhlichen Erdbeer-Muskat-Ton — eine der ersten Naschtrauben im Jahr.
Erfahrungen aus echten Gärten
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