Weiße Maulbeere

Etablierte Weiße Maulbeeren sind im DACH-Tiefland winterhart und brauchen keinen Schutz. Junge Bäume in den ersten Jahren schützt du mit einer dicken Mulchschicht aus Laub oder Reisig über der Wurzelzone und wickelst den Stamm mit Jute ein; im Kübel überwintern sie hell, kühl und frostfrei.

Die Weiße Maulbeere lässt sich auf vier Wegen vermehren, wobei Stecklinge für die meisten Hobbygärtner der verlässlichste Weg sind.

Stecklinge (empfohlen): Schneide im Sommer halbverholzte Triebe von 15–20 cm Länge, entferne die unteren Blätter und lass nur das obere Blattpaar stehen. Stecke sie in ein sandiges, torffreies Substrat – Maulbeeren vertragen Torf schlecht. Halte die Erde gleichmäßig feucht, aber ohne Staunässe. An einem hellen, warmen Standort bilden sich binnen weniger Wochen Wurzeln. Alternativ funktionieren auch Hartholzstecklinge im Winter, oder du bewurzelst grüne Triebe zunächst im Wasserglas.

Absenker (Layering): Biege einen biegsamen Jungtrieb in eine flache Mulde am Boden, fixiere ihn dort und bedecke die Mitte mit Erde, so dass die Triebspitze herausragt. Da der Absenker mit der Mutterpflanze verbunden bleibt, kann er nicht austrocknen. Nach einem Jahr haben sich Wurzeln gebildet – dann trennst du ihn ab und pflanzt ihn um.

Aussaat: Gewinne Samen aus reifen Früchten, wasche das Fruchtfleisch ab und trockne die Samen. Weiche die Samen vor der Aussaat 12–24 Stunden in lauwarmem Wasser ein, das verbessert die Keimrate. Säe ab Mai in ein nährstoffarmes, sandiges Substrat ohne Torf. Maulbeeren sind Dunkelkeimer – bedecke die Samen also leicht mit Erde. Halte das Substrat konstant feucht und warm; die Keimung erfolgt nach 2–4 Wochen. Beachte: Aus Samen gezogene Pflanzen entsprechen sortentreu oft nicht der Mutterpflanze und brauchen Jahre bis zur ersten Frucht – Aussaat lohnt vor allem für Wildsämlinge oder zur Unterlagenanzucht.

Veredelung: Für benannte Sorten und Zierformen (z. B. die hängende 'Pendula') ist die Veredelung auf eine Morus-alba-Unterlage der einzig sortenechte Weg. Die Kopfveredelung bestimmt die spätere Stammhöhe. Entferne Wildtriebe der Unterlage sofort, sonst verdrängen sie die Veredelung. Bester Zeitpunkt: später Winter bis früher Frühling, wenn die Unterlage treibt, das Edelreis aber noch ruht. Für Hobbygärtner ist die Veredelung anspruchsvoller als Stecklinge oder Absenker.