Sortenpass
Jostabeere ‚Jostine’
Ribes × nidigrolaria · Grossulariaceae
- Reifezeit
- mittelfrüh
- Wuchsstärke
- stark
Über diese Sorte
Jostine ist eine ertragsstarke Weiterzüchtung der Jostabeere mit etwas größeren, aromatischeren Beeren als die Ur-*‚Josta'*. Sie reift früh in der Jostabeeren-Saison und lässt sich dank gleichmäßiger Beerengröße angenehm pflücken. Der Strauch wächst stark und aufrecht, ist dornenlos und zeigt sich robust gegen Mehltau und Rost. Als selbstfruchtbare Sorte trägt sie allein, profitiert aber von einem zweiten Strauch in der Nähe.
Vollmundig und kräftig fruchtig, mit deutlich mehr Johannisbeer-Note als die alte Josta. Roh schon gut zu naschen, im Gelee aromatisch und tiefdunkel.
Schnitt
Lichte die *Jostabeere* erst ab dem dritten Standjahr direkt nach der Ernte (Juli/August) maßvoll aus und entferne Triebe, die älter als fünf bis sechs Jahre sind, bodennah. Kürze die Triebe nicht ein und lass 6–8 verschieden alte Gerüsttriebe stehen — sie fruchtet an ein- und mehrjährigem Holz.
Mischkultur
Gute Nachbarn