Bush bean ‚Borlotto Lingua di Fuoco’

Ripening

mittel

Vigour

stark

About this variety

Die italienische Borlotto-Bohne mit den unverwechselbaren cremefarbenen Hülsen, die feuerrot geflammt sind, daher der Name 'Feuerzunge'. Du erntest sie als Kernbohne: die Hülsen ausreifen lassen und die rotgesprenkelten Kerne herauslösen. Frisch wie getrocknet eine vorzügliche Suppen- und Eintopfbohne.

Vollmundig-nussig mit cremiger, fast kastanienartiger Konsistenz beim Kochen. Ideal für Minestrone, Eintöpfe und langsam geschmorte Gerichte.

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