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parsnip ‚Tender and True’

Variety profile

parsnip ‚Tender and True’

Pastinaca sativa · Apiaceae

Ripening
spät
Vigour
stark

About this variety

Eine englische Liebhaber-Sorte mit langen, gleichmäßig geformten Wurzeln und feiner, glatter Haut — wenig Kernanteil, viel zartes Fruchtfleisch. Sie zählt zu den geschmacklich besten samenfesten Pastinaken und gilt zugleich als robust im Anbau. Du baust sie auf tiefem, steinfreiem Boden an und erntest spät, am besten nach den ersten Frösten, wenn ihre Süße voll durchkommt. Samenfest und damit nachbaufähig.

Ausgesprochen süß mit feinem Aroma und zartem Fruchtfleisch — ein Highlight im Winter-Ofengemüse.

Companion planting

Diseases & pests

1 relevant

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PesthighMay–Oct

Psila rosae

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