Leek ‚Blaugrüner Winter’

Ripening

spät

Vigour

mittel

About this variety

Ein robuster Winterporree mit auffällig blaugrünem, fast bereiftem Laub und mittellangen, festen Schäften. Diese Sorte ist auf Härte gezüchtet und steht ohne Schutz draußen, wenn andere längst hereingeholt wurden. Du erntest sie nach Bedarf vom Spätherbst bis ins Frühjahr — sie hält im Beet besser frisch als im Kühlschrank. Samenfest und genügsam, eignet sie sich gut für die Selbstversorgung im Hausgarten.

Würzig und herzhaft, mit kräftigem Lauch-Aroma. In Suppen und Eintöpfen entfaltet sie ihre Tiefe besonders gut.

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