Was neu ist, was wächst, was wir lernen. Updates, Anleitungen und Geschichten für Menschen, die ihren Garten ernst nehmen.
Die meisten Stauden sind genügsam, und zu viel Dünger schadet mehr als zu wenig. So versorgst du dein Staudenbeet mit Kompost und Mulch richtig, ohne es zu überfrachten.
Frisch gepflückt ist die Mispel steinhart und herb. Erst die Teigreife macht sie süß. So erntest, lagerst und verwertest du die vergessene Herbstfrucht richtig.
Die Baumhasel ist kein größerer Haselstrauch, sondern ein robuster Baum: standfester Stadtbaum, klassische Veredelungsunterlage für Haselnüsse und im Herbst gibt es Nüsse dazu.
Der Granatapfel ist im Kübel vor allem eine dankbare Blühpflanze. Mit der richtigen Sorte, einem sonnigen Platz und einem frostfreien Winterquartier gelingt die Blüte fast immer, die Frucht wird zum schönen Bonus.
Die Esskastanie ist nicht die Rosskastanie: Sie liefert essbare Maronen, will es sauer und warm und braucht einen zweiten Baum zur Befruchtung. So gelingen Standort, Pflege und die stachelige Herbsternte.
Funkien lösen das Schattenproblem elegant, wenn du eine Sache beachtest: die Schnecke. Mit dem richtigen Standort und der richtigen Sortenwahl hast du jahrelang Freude an ihrem Laub.
Aus dem Kern wird eine schöne Pflanze, aber selten eine Ernte. Wie du eine Avocado im Kübel ziehst, hell und kühl überwinterst und warum Wurzelnässe der häufigste Killer ist.
Aprikose, Pfirsich und Mandel blühen im März, wenn Nachtfröste noch normal sind. So schützt du die Blüte mit Standortwahl, Vlies und Frostschutzberegnung, ganz ohne Panik.
Robuste Wurzel, aromatische Sorte: Beim Veredeln werden aus zwei Tomaten eine. Wie die Kopfveredelung am Küchentisch gelingt und für wen sich der Aufwand lohnt.
