Sorten
Sorten von Brokkoli
Welche Sorte zu dir passt, hängt von Standort, Platz und Geschmack ab. Hier findest du die Sorten von Brokkoli mit ihren Eigenheiten.
- ‚Burbank F1‘Ein moderner F1-Hybrid für die Sommerkultur, der auch bei Hitze und Trockenstress noch dichte, gleichmäßige Köpfe ansetzt. Burbank bildet eine kräftige Hauptkrone und treibt danach gut Seitenröschen nach. Dank seiner Hitzetoleranz ist er eine gute Wahl, wenn dir frühe Sorten im Hochsommer zu schnell schießen. Pflanze ihn von Mai bis Juli für eine Ernte über den Spätsommer.
- ‚Calabrese Natalino‘Der italienische Klassiker, von dem sich fast alle modernen Brokkoli-Sorten ableiten. Nach der mittelgroßen, dunkelgrünen Hauptkrone treibt die Pflanze über Wochen kräftig Seitenröschen nach, sodass du lange ernten kannst. Säe ab April direkt oder ziehe vor und pflanze die kräftigen Setzlinge ins Beet. Weil er samenfest ist, kannst du Saatgut für das nächste Jahr selbst gewinnen.
- ‚Di Cicco‘Eine alte italienische Sorte von 1890, die du vor allem wegen ihrer reichen Seitentriebbildung schätzen wirst. Die Hauptkrone bleibt eher klein, dafür liefert die Pflanze über lange Zeit immer neue, zarte Röschen zum Schnitt. Weil die Köpfe nicht gleichzeitig reifen, eignet sie sich gut für die laufende Küchen-Ernte statt für eine einmalige große Ernte. Samenfest, du kannst Saatgut selbst nachziehen.
- ‚Limba‘Eine zuverlässige samenfeste Sorte für den Hausgarten, die mittelgroße, feste und gleichmäßig gewölbte Köpfe bildet. Limba treibt nach dem Schnitt der Hauptkrone fleißig Seitenröschen nach, sodass du über mehrere Wochen ernten kannst. Säe ab März/April vor und setze die Jungpflanzen ab Mai ins Beet. Weil sie samenfest ist, kannst du eigenes Saatgut gewinnen.
- ‚Marathon F1‘Ein bewährter F1-Hybrid für die Spätkultur, der große, dichte und gleichmäßig gewölbte Hauptkronen bildet. Marathon kommt gut mit kühlem Herbstwetter zurecht und liefert auch nach der ersten Ernte noch eine ordentliche Nachernte an Seitenröschen. Pflanze ihn ab Juni für eine Ernte bis in den Spätherbst, mit etwas Vlies oft bis in den ersten Frost.
- ‚Ramoso Calabrese‘Eine traditionelle, stark verzweigende Sorte aus Kalabrien, die nach der mittelgroßen Hauptkrone besonders üppig Seitentriebe nachschiebt. „Ramoso“ heißt verzweigt, und genau das macht sie zur Dauer-Ernte-Sorte für den Sommer. Du säst sie ab April vor und pflanzt die kräftigen Setzlinge ins Beet; mit regelmäßigem Schnitt erntest du über viele Wochen. Samenfest und damit gut zur eigenen Saatgutgewinnung geeignet.