Sorten
Sorten von Erdbeere
Welche Sorte zu dir passt, hängt von Standort, Platz und Geschmack ab. Hier findest du die Sorten von Erdbeere mit ihren Eigenheiten.
- ‚Darselect‘Eine französische Sorte, die großen Ertrag mit echtem Geschmack verbindet, für viele eine der besten aromatischen Erdbeeren für den Garten. Die großen, festen, dunkelroten Früchte haben eine schöne herzförmige Gestalt und ein volles, ausgewogenes Aroma. Sie reift mittelfrüh und trägt zuverlässig. Auf staunassen Böden ist sie anfällig für Wurzelkrankheiten, ein durchlässiger, sonniger Standort hält sie gesund.
- ‚Elsanta‘Die Standard-Erdbeere des europäischen Erwerbsanbaus und ein dankbarer Einstieg für deinen Garten. Die großen, gleichmäßig geformten Früchte sind fest, glänzend und lassen sich gut pflücken und transportieren. Als einmaltragende Sorte bringt sie ihre Haupternte im Juni über etwa drei bis vier Wochen. Auf staunassen Böden ist sie anfällig für Wurzelfäule, gib ihr einen durchlässigen, sonnigen Standort und erneuere den Bestand alle drei Jahre.
- ‚Florence‘Eine späte englische Sorte, die dir die Erdbeersaison verlängert, wenn die frühen Sorten schon durch sind. Die großen, dunkelroten, festen Früchte sind aromatisch und gut haltbar. Ihr größtes Plus ist die ausgeprägte Robustheit: Sie zeigt eine hohe Widerstandskraft gegen Mehltau und Wurzelkrankheiten, was sie zu einer pflegeleichten Wahl auch für schwierigere Böden macht. Kräftig im Wuchs und winterhart trägt sie über mehrere Jahre zuverlässig.
- ‚Honeoye‘Eine der zuverlässigsten frühen Sorten und damit deine erste Ernte der Saison, oft schon Ende Mai. Die großen, leuchtend roten Früchte sind fest, gleichmäßig kegelförmig und tragen reich. Geschmacklich kräftig mit ausgeprägter Säure, frisch genauso geeignet wie zum Einkochen. Robust, winterhart und anspruchslos, kommt sie auch mit raueren Lagen gut zurecht und ist deshalb ein dankbarer Start für Einsteiger.
- ‚Korona‘Eine geschmacklich überzeugende Gartensorte, die für viele aromatischer schmeckt als die marktübliche *‚Elsanta’*. Die mittelgroßen bis großen, dunkelroten Früchte sind weich und vollsaftig, dafür aber nur kurz haltbar und kaum transportfähig, eine echte Genießer-Erdbeere für den eigenen Garten, die du frisch verarbeitest. Sie trägt einmal, mit der Hauptmenge schon ab Ende Mai. Robust und wüchsig, dankt sie dir einen sonnigen Standort mit lockerem Boden.
- ‚Malwina‘Die späteste der gängigen Gartensorten und damit dein krönender Saisonabschluss, oft erst ab Ende Juni und Anfang Juli. Die großen, sehr dunkelroten Früchte sind fest und schmecken außergewöhnlich süß und aromatisch, geschmacklich gehört sie zur Spitze der modernen Züchtungen. Das dichte Laub beschattet die Früchte und schützt sie vor Sonnenbrand, hält sie aber feucht, lüfte den Bestand deshalb gut. Eine geschützte Sorte, die dir die Erdbeerzeit spürbar verlängert.
- ‚Mieze Schindler‘Die Aromaköniginnen unter den alten Erdbeeren, von vielen Liebhabern als geschmacklich beste Sorte überhaupt gehandelt. Die kleinen, dunkelroten, weichen Früchte sind extrem zart und nicht transportfähig, dafür entschädigen sie mit einem unvergleichlichen Aroma zwischen Walderdbeere und Himbeere. Eine Besonderheit: Sie ist rein weiblich blühend und braucht eine andere Sorte als Pollenspender in der Nähe, etwa *‚Senga Sengana’* oder *‚Korona’*. Sie reift spät und nur fürs sofortige Naschen im Garten.
- ‚Ostara‘Eine immertragende Sorte, die dich von Juni bis zum Frost in mehreren Schüben mit frischen Erdbeeren versorgt. Die mittelgroßen, leuchtend roten Früchte schmecken angenehm süß und saftig, perfekt zum Naschen über den ganzen Sommer, weniger fürs große Einkochen. Da sie auch an den Ausläufern Blüten ansetzt, eignet sie sich schön für Ampeln, Töpfe und Balkonkästen. Plane den Bestand alle zwei Jahre neu, weil die Dauerernte die Pflanzen stärker fordert.
- ‚Senga Sengana‘Die klassische Konservenerdbeere der Nachkriegszeit und bis heute der Maßstab fürs Einkochen und Einfrieren. Die dunkelroten, mittelgroßen Früchte sind bis ins Innere durchgefärbt und behalten beim Kochen ihr kräftiges Aroma und die feste Form, ideal für Konfitüre, Kompott und Sirup. Frisch genossen sind sie säuerlich-würzig, eine echte alte Sorte mit Charakter. Sie reift mittelspät und ist anfällig für Grauschimmel, halte den Bestand luftig und ernte regelmäßig.
- ‚Sonata‘Eine niederländische Neuzüchtung aus einer Kreuzung von *‚Elsanta’* und *‚Polka’*, die das Beste beider Eltern vereint: den hohen Ertrag und die schöne Frucht der einen, die Süße der anderen. Die großen, gleichmäßig kegelförmigen, leuchtend roten Früchte sind fest und schmecken milder und süßer als *‚Elsanta’*. Sie reift mittelfrüh und ist witterungstolerant. Eine moderne, dankbare Allround-Erdbeere für den Frischverzehr und die Küche.