Fragaria × ananassa
Erdbeere
Volksnamen: Gartenerdbeere, Ananas-Erdbeere
Foto: CC BY-SA 2.0 · Quelle
Beschreibung
Die Erdbeere ist die süßeste Belohnung im Frühsommer und gelingt schon im kleinsten Beet oder Balkonkasten. Frühe Sorten wie ‚Korona’ tragen ab Mai, immertragende wie ‚Mara des Bois’ bis in den Herbst. Über Ausläufer vermehrt sie sich fast von selbst.
Pflegehinweise
Pflanze sie idealerweise im August (KW 33), damit sie bis zum Winter kräftig einwurzelt und im nächsten Jahr reich trägt. Mulche mit Stroh, damit die Früchte sauber und trocken bleiben. Schneide nach der Ernte (Juli · KW 28) die alten Blätter zurück und entferne überzählige Ausläufer.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, durchlässig, lehmig
Erdbeeren wollen einen lockeren, tiefgründigen und gut durchlässigen Boden mit hohem Humusanteil; Staunässe musst du unbedingt vermeiden, sonst drohen Wurzelfäule und Botrytis. Der pH-Wert darf ruhig leicht im sauren Bereich liegen (etwa 5,5–6,5) — kalke nur sparsam und nur bei deutlich zu niedrigem Boden-pH.
Düngung
Mittelzehrer
Zu Vegetationsbeginn im Frühjahr (etwa März) gibst du eine flache Gabe reifen Kompost oder arbeitest Hornspäne oberflächlich ein, damit die Pflanze sanft ins Wachstum startet. Der Hauptdüngetermin ist direkt nach der Ernte im Juli/August — dann legt die Pflanze schon die Blütenknospen fürs nächste Jahr an und freut sich über reifen Kompost oder Laubhumus, flach eingearbeitet. Dünge zurückhaltend mit Stickstoff: zu viel davon fördert weiches Blattwerk und macht die Pflanze anfälliger für Botrytis.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Knoblauch und Schnittlauch unter Erdbeeren und Rosen vertreiben mit ihrem Duft Blattläuse und andere Schädlinge.
Zum Beispiel SpeisezwiebelNarzissePerlzwiebelSchneeglöckchenZierlauchBärlauch und eine weitere Art im Katalog
Quelle: Bio-Gärtnerei Mischkultur-Praxis
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Krankheiten & Schädlinge
10 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten. Erkennen und Vorbeugen stehen ausführlich im Lexikon.
Otiorhynchus sulcatus
Der Gefurchte Dickmaulrüssler ist ein nachtaktiver, flugunfähiger Käfer, dessen erwachsene Tiere typische buchtartige Kerben in die Blattränder fressen.
Mehr zu DickmaulrüsslerOtiorhynchus sulcatus
Der Dickmaulrüssler-Engerling ist die Larve des nachtaktiven Käfers Otiorhynchus sulcatus und richtet den eigentlichen Schaden an.
Mehr zu Dickmaulrüssler-EngerlingPhyllopertha horticola
Engerlinge sind die Larven des Gartenlaubkäfers (Phyllopertha horticola) und leben meist ein Jahr, in kühleren Lagen bis zu zwei Jahre im Boden, wo sie Wurzeln und Knollen fressen.
Mehr zu Engerlinge (Gartenlaubkäfer)Botrytis cinerea
Grauschimmel ist ein Schwächeparasit, der überall dort zuschlägt, wo es feucht und eng ist.
Mehr zu GrauschimmelKalium-Mangel
Kaliummangel zeigt sich zuerst an älteren, unteren Blättern: Die Ränder vergilben, verbräunen und rollen sich nach oben ein, während die Blattadern noch grün bleiben.
Mehr zu KaliummangelDrosophila suzukii
Die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) ist eine kleine Fruchtfliege, die im Gegensatz zu heimischen Arten auch gesunde, noch reifende Früchte mit ihrem gezähnten Legebohrer anbohrt und dort Eier…
Mehr zu KirschessigfliegePhytophthora spp.
Phytophthora-Wurzel- und Triebfäule wird durch bodenbürtige Pilze der Gattung Phytophthora verursacht, die vor allem bei Staunässe aktiv werden.
Mehr zu Phytophthora-Wurzel- und TriebfäuleTetranychus urticae
Die Gemeine Spinnmilbe tritt vor allem bei trockener Hitze im Gewächshaus auf und saugt an der Blattunterseite, wodurch die Blätter zuerst hell gesprenkelt, dann fahl-bronzefarben werden und…
Mehr zu Gemeine SpinnmilbeVerticillium dahliae
Die Verticillium-Welke ist eine bodenbürtige Pilzkrankheit, die über die Wurzeln eindringt und die Leitbahnen der Pflanze verstopft.
Mehr zu Verticillium-WelkeArvicola terrestris
Die Schermaus, im Volksmund Wühlmaus genannt, lebt unterirdisch und ernährt sich von Wurzeln, Knollen und der Rinde am Wurzelhals.
Mehr zu Schermaus (Wühlmaus)Sorten
10 Sorten‚Darselect’
Eine französische Sorte, die großen Ertrag mit echtem Geschmack verbindet, für viele eine der besten aromatischen Erdbeeren für den Garten.
‚Elsanta’
Die Standard-Erdbeere des europäischen Erwerbsanbaus und ein dankbarer Einstieg für deinen Garten.
‚Florence’
Eine späte englische Sorte, die dir die Erdbeersaison verlängert, wenn die frühen Sorten schon durch sind.
‚Honeoye’
Eine der zuverlässigsten frühen Sorten und damit deine erste Ernte der Saison, oft schon Ende Mai.
‚Korona’
Eine geschmacklich überzeugende Gartensorte, die für viele aromatischer schmeckt als die marktübliche *‚Elsanta’*.
‚Malwina’
Die späteste der gängigen Gartensorten und damit dein krönender Saisonabschluss, oft erst ab Ende Juni und Anfang Juli.
‚Mieze Schindler’
Die Aromaköniginnen unter den alten Erdbeeren, von vielen Liebhabern als geschmacklich beste Sorte überhaupt gehandelt.
‚Ostara’
Eine immertragende Sorte, die dich von Juni bis zum Frost in mehreren Schüben mit frischen Erdbeeren versorgt.
‚Senga Sengana’
Die klassische Konservenerdbeere der Nachkriegszeit und bis heute der Maßstab fürs Einkochen und Einfrieren.
‚Sonata’
Eine niederländische Neuzüchtung aus einer Kreuzung von *‚Elsanta’* und *‚Polka’*, die das Beste beider Eltern vereint…
Erfahrungen aus echten Gärten
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