Lonicera caerulea var. kamtschatica
Maibeere
Volksnamen: Kamtschatka-Heckenkirsche, Honigbeere, Blaue Heckenkirsche
Foto: Basik07 · CC BY-SA 2.5 · Quelle
Beschreibung
Die Maibeere ist die erste Beere des Jahres und reift schon im Mai (KW 19-22), Wochen vor der Erdbeere. Ihre länglich-blauen Früchte schmecken wie eine Mischung aus Heidelbeere und Holunder, süß-säuerlich mit feiner Würze. Der Strauch ist extrem winterhart, anspruchslos und trägt schon nach zwei bis drei Jahren zuverlässig. Pflanze immer mindestens zwei verschiedene Sorten, etwa *'Kamtschatka'* und *'Wojtek'*, denn die Maibeere braucht eine Befruchter-Partnerin.
Pflegehinweise
Setze die Maibeere im Herbst (Oktober · KW 42) oder zeitigen Frühjahr (März · KW 11) an einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit humosem, leicht saurem Boden. Halte den Wurzelbereich mit Rindenmulch kühl und feucht. Schneide erst nach einigen Jahren, dann entfernst du im Winter (Februar · KW 7) nur alte, vergreiste Triebe, um den Strauch jung zu halten.
Schnitt
Schneide die Maibeere direkt nach der Ernte im Juni/Juli aus, denn sie trägt am einjährigen Holz — die jungen Triebe bleiben stehen. Ab dem 3.–4. Standjahr nimmst du jährlich die ältesten Triebe bodennah heraus (max. ein Viertel) und schonst die kräftigen Fruchttriebe; nicht die Spitzen kappen.
Mischkultur
Gute Nachbarn
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