Sortenpass
Schwarze Johannisbeere ‚Ben Sarek’
Ribes nigrum · Grossulariaceae
- Reifezeit
- mittel
- Wuchsstärke
- schwach
Über diese Sorte
Eine kompakte, niedrig wachsende Sorte, die sich ideal für kleine Gärten, Töpfe und Balkone eignet. Trotz des gedrungenen Wuchses trägt sie reich und früh. Die Beeren sind groß und sitzen an kurzen Trauben, was die Ernte erleichtert. Selbstfruchtbar und mit guter Mehltauresistenz ist sie pflegeleicht und auch für Einsteiger gut geeignet.
Mild und angenehm aromatisch, weniger herb als viele ältere Sorten. Auch frisch vom Strauch ein Genuss.
Schnitt
Schneide die Schwarze Johannisbeere direkt nach der Ernte (Juli/August): Sie trägt vor allem an ein- und zweijährigem Holz, deshalb nimmst du jährlich die Gerüstäste, die älter als 3 Jahre sind, bodennah heraus. Lass 3-4 kräftige Neutriebe stehen - als Ausweichtermin geht auch der frostfreie Spätwinter (Februar/März).
Mischkultur
Gute Nachbarn