Solanum lycopersicum
Tomate
Volksnamen: Paradeiser, Liebesapfel
Foto: User:Luigi Chiesa · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die Tomate ist die beliebteste Kübel- und Beetfrucht im Hausgarten und stammt ursprünglich aus den Anden. Aus einem Korn ziehst du über den Sommer kiloweise Früchte, von der robusten Stabtomate bis zur Cherrytomate ‚Sungold’ oder der alten Sorte ‚Berner Rose’.
Pflegehinweise
Pflanze sie erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai · KW 20) an einen warmen, möglichst regengeschützten Platz. Gieße morgens direkt an die Wurzel, nie über die Blätter, und brich bei Stabtomaten regelmäßig die Geiztriebe aus. Eine Mulchschicht hält den Boden feucht und beugt Braunfäule vor.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, nährstoffreich
Tomaten wollen einen tiefgruendigen, lockeren, humusreichen Lehmboden, der gut durchlaessig ist und sich im Fruehjahr schnell erwaermt. Staunaesse vertraegst du schlecht, sorge fuer gute Drainage und einen pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8, sonst leidet die Calcium-Aufnahme (Bluetenendfaeule).
Nachtschattengewächse (Tomate, Kartoffel, Paprika) starkzehrend und krankheitsanfällig — mindestens 4 Jahre Pause am selben Beet beugt Bodenmüdigkeit und Braunfäule vor.
Düngung
Starkzehrer
Vor dem Auspflanzen im Fruehjahr arbeitest du reifen Kompost flach in die Beeterde ein und harkst Hornspaene als Langzeit-Stickstoffquelle locker unter. Frischen Mist oder rohen Frischkompost vermeidest du direkt vor dem Pflanzen. Ab etwa zwei Wochen nach dem Einpflanzen versorgst du die Pflanze regelmaessig fluessig, etwa mit verduennter Brennnesseljauche oder Komposttee. Ab Bluete und Fruchtansatz im Sommer duengst du haeufiger und kaliumbetont, damit die Fruechte gut ausreifen. Nach der Haupternte im Herbst stellst du das Duengen ein.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Spargelgewächse (Asparagaceae)
besonders bewährtSpargel und Tomate profitieren voneinander. Die Tomate hält den Spargelkäfer fern, der Spargel wehrt Fadenwürmer ab, die der Tomate schaden.
Zum Beispiel FunkieBlausternTraubenhyazintheHyazintheAmerikanische Agave
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Lippenblütler (Lamiaceae)
besonders bewährtBasilikum neben Tomate und Paprika verbessert nachweislich den Geschmack und hält Weiße Fliege und Blattläuse fern.
Zum Beispiel LavendelThymianRosmarinSalbeiYsopBohnenkraut und 25 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Raublattgewächse (Boraginaceae)
Borretsch lockt Bestäuber an und soll den Tomatenschwärmer von den Nachtschattengewächsen fernhalten.
Zum Beispiel Echtes LungenkrautNatternkopfSumpf-VergissmeinnichtVergissmeinnicht
Quelle: Bio-Gärtnerei Mischkultur-Praxis
Lieber nicht
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Zwiebeln bremsen neben Kartoffeln und Tomaten das Wachstum der Nachtschattengewächse, die klassische Fruchtfolge-Regel gilt auch im Beet nebeneinander.
Zum Beispiel KnoblauchSpeisezwiebelNarzisseElefantenknoblauchRote ZwiebelSchalotte und 8 weitere Arten im Katalog
Quelle: Fruchtfolge-Grundregel
Korbblütler (Asteraceae)
Sonnenblumen geben Stoffe an den Boden ab, die das Knollenwachstum der Kartoffel hemmen, und konkurrieren zusätzlich um Wasser und Nährstoffe.
Zum Beispiel SonnenblumeEchte KamilleEichblattsalatEissalatGewöhnlicher SonnenhutHerbstaster und 49 weitere Arten im Katalog
Quelle: Fruchtfolge-Grundregel
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Krankheiten & Schädlinge
12 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten. Erkennen und Vorbeugen stehen ausführlich im Lexikon.
Calcium-Mangel
Die Blütenendfäule ist keine Krankheit durch einen Erreger, sondern eine Mangelerscheinung: Den wachsenden Früchten fehlt Calcium an der Fruchtspitze.
Mehr zu BlütenendfäuleBotrytis cinerea
Grauschimmel ist ein Schwächeparasit, der überall dort zuschlägt, wo es feucht und eng ist.
Mehr zu GrauschimmelKalium-Mangel
Kaliummangel zeigt sich zuerst an älteren, unteren Blättern: Die Ränder vergilben, verbräunen und rollen sich nach oben ein, während die Blattadern noch grün bleiben.
Mehr zu KaliummangelPhytophthora infestans
Die Kraut- und Braunfäule ist die gefürchtetste Krankheit an Tomate und Kartoffel.
Mehr zu Kraut- und BraunfäuleMagnesium-Mangel
Bei Magnesiummangel hellt sich das Blattgewebe zwischen den Adern auf, während die Adern grün bleiben.
Mehr zu MagnesiummangelSeptoria spp.
Die Septoria-Blattfleckenkrankheit ist ein weit verbreiteter Pilzbefall, der vor allem Tomaten, Sellerie, Petersilie und Phlox betrifft.
Mehr zu Septoria-BlattfleckenkrankheitTetranychus urticae
Die Gemeine Spinnmilbe tritt vor allem bei trockener Hitze im Gewächshaus auf und saugt an der Blattunterseite, wodurch die Blätter zuerst hell gesprenkelt, dann fahl-bronzefarben werden und…
Mehr zu Gemeine SpinnmilbeStickstoff-Mangel
Stickstoffmangel entsteht, wenn Pflanzen über den Boden nicht genug pflanzenverfügbaren Stickstoff aufnehmen können, meist auf ausgelaugten oder sandigen Böden.
Mehr zu StickstoffmangelTuta absoluta
Die Tomatenminiermotte (Tuta absoluta) ist ein kleiner Nachtfalter, dessen Raupen in Blättern und Früchten von Tomate & Co. fressen.
Mehr zu TomatenminiermotteWassermangel
Trockenstress entsteht, wenn Pflanzen über längere Zeit nicht genug Wasser aufnehmen können, meist bei anhaltender Hitze und ausbleibendem Regen.
Mehr zu Trockenstress (Wassermangel)Verticillium dahliae
Die Verticillium-Welke ist eine bodenbürtige Pilzkrankheit, die über die Wurzeln eindringt und die Leitbahnen der Pflanze verstopft.
Mehr zu Verticillium-WelkeTrialeurodes vaporariorum
Die Weiße Fliege ist ein wärmeliebender Sauger, der vor allem im Gewächshaus und an Kübelpflanzen auftritt: An der Blattunterseite sitzen Larven und Puppen, beim Anstoßen stieben die weißen Adulten…
Mehr zu Weiße FliegeSorten
16 Sorten‚Berner Rose’
Eine der beliebtesten Fleischtomaten für den Hausgarten, rosa-rote, weichschalige Früchte mit wenig Kernen und einem vollen, süß-würzigen Aroma.
‚Black Krim’
Eine dunkle Fleischtomate von der Halbinsel Krim, die Früchte färben sich bei Sonne braun-violett mit grünen Schultern…
‚Celsior’
Eine moderne Cocktailtomate (F1-Hybride) mit ausgeprägter Braunfäule-Toleranz, gezüchtet für robusten Freilandanbau im Topf oder Beet.
‚De Berao’
Eine wüchsige, spät reifende Sorte aus Osteuropa, bekannt für ihre Widerstandskraft und Robustheit auch bei schwierigem…
‚Dorenia’
Eine moderne, braunfäuletolerante Stabtomate (F1-Hybride), die speziell für den ungeschützten Freilandanbau gezüchtet…
‚Gelbe Johannisbeere’
Die gelbe Schwester der *‚Rote Murmel’*, eine Wildtomate mit winzigen, goldgelben Früchten in unzähligen kleinen…
‚Green Zebra’
Eine auffällige Sorte mit grün-gelb gestreifter Schale, die auch reif grün bleibt, der Reifepunkt verrät sich nur durch…
‚Harzfeuer’
Eine zuverlässige, frühe Salattomate (F1-Hybride) für Garten und Gewächshaus, rundliche, mittelgroße Früchte, die schon…
‚Matina’
Eine alte, sehr frühe Salattomate mit fein gefiedertem, kartoffelblättrigem Laub, eines ihrer Erkennungsmerkmale.
‚Ochsenherz’
Die große, herzförmige Fleischtomate (italienisch *Cuore di bue*), Früchte von 200 bis 400 Gramm mit dichtem, saftarmem…
‚Philovita’
Eine moderne Cocktail- bzw. Cherrytomate (F1-Hybride) mit einer der besten Braunfäule-Toleranzen am Markt, ideal, wenn du im Freiland ohne Dach gärtnerst.
‚Rote Murmel’
Eine echte Wildtomate (Johannisbeertomate) mit unzähligen winzigen, erbsengroßen Früchten, robust, anspruchslos und…
‚San Marzano’
Die klassische italienische Flaschen- bzw. Eiertomate für Sugo und Konserven, längliche, festfleischige Früchte mit…
‚Sungold’
Eine orangegelbe Cherrytomate (F1-Hybride), die für ihren außergewöhnlich süßen, fast tropischen Geschmack berühmt ist…
‚Tigerella’
Eine frühe, dekorative Salattomate mit rot-orange gestreifter Schale, die im reifen Zustand wie ein kleiner Tiger gemustert ist.
‚Yellow Submarine’
Eine kleine, leuchtend gelbe Birnen- bzw. Flaschentomate, die in dichten Rispen reift und durch ihre fröhliche Farbe und Form auffällt.
Erfahrungen aus echten Gärten
Was andere Gärtner zu dieser Sorte aufgeschrieben haben, anonym und freiwillig.
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