Sortenpass
Schwarze Johannisbeere ‚Titania’
Ribes nigrum · Grossulariaceae
- Reifezeit
- mittel
- Wuchsstärke
- stark
Über diese Sorte
Eine robuste, ertragreiche schwarze Johannisbeere, die in vielen Gärten zum verlässlichen Standard geworden ist. Du erntest große, glänzende Beeren an langen Trauben, meist im Juli. Die Sorte ist selbstfruchtbar und braucht keinen Pollenspender. Besonders schätzen wirst du die starke Resistenz gegen Mehltau, die dir viel Pflanzenschutz erspart.
Kräftig und würzig im Aroma, mit der typischen herben Note schwarzer Johannisbeeren. Frisch eher säuerlich, gekocht entfaltet sie ihre ganze Tiefe in Gelee und Saft.
Schnitt
Schneide die Schwarze Johannisbeere direkt nach der Ernte (Juli/August): Sie trägt vor allem an ein- und zweijährigem Holz, deshalb nimmst du jährlich die Gerüstäste, die älter als 3 Jahre sind, bodennah heraus. Lass 3-4 kräftige Neutriebe stehen - als Ausweichtermin geht auch der frostfreie Spätwinter (Februar/März).
Mischkultur
Gute Nachbarn