Sortenpass
Weiße Johannisbeere ‚Weiße Versailler’
Ribes rubrum 'Weiße' · Grossulariaceae
- Reifezeit
- mittel
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Die klassische weiße Johannisbeere schlechthin und seit über 150 Jahren in Hausgärten zu Hause. Sie ist selbstfruchtbar, du brauchst also keine zweite Sorte zum Bestäuben. Die langen Trauben tragen gelblich-weiße, fast durchscheinende Beeren mit deutlich milderem Aroma als rote Sorten. Der Strauch wächst mittelstark und bringt zuverlässig gute Erträge, sollte aber regelmäßig ausgelichtet werden.
Mild und harmonisch, viel weniger sauer als rote Johannisbeeren. Frisch ein Genuss für die ganze Familie, auch Kinder mögen sie gern direkt vom Strauch.
Schnitt
Die Weiße Johannisbeere (Ribes rubrum) trägt an zwei- bis dreijährigem Holz (Spornen) — lichte sie aus, indem du jährlich die 3–4 ältesten Gerüsttriebe (über 4–5 Jahre, dunkles Holz) bodennah entfernst und 3–4 kräftige Jungtriebe stehen lässt. Bester Zeitpunkt ist direkt nach der Ernte (Juli/August · KW 28–32); ein Auslichten im laubfreien Spätwinter (Februar/März) ist als Alternative ebenfalls möglich.
Mischkultur
Gute Nachbarn