Sortenpass
Weiße Johannisbeere ‚Zitavia’
Ribes rubrum 'Weiße' · Grossulariaceae
- Reifezeit
- mittelfrüh
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Eine moderne weiße Johannisbeere aus tschechischer Züchtung, die durch gesundes Laub und gleichmäßigen Behang überzeugt. Sie ist selbstfruchtbar, eine zweite Sorte zum Bestäuben ist also nicht nötig. Die mittelgroßen, gelblich-weißen Beeren reifen früh in der Saison und sitzen an gut gefüllten Trauben. Der Strauch wächst gleichmäßig mittelstark und zeigt sich besonders widerstandsfähig gegen die Blattfallkrankheit.
Angenehm süßsäuerlich mit klarem Aroma und kaum Bitternote. Sehr ergiebig für Gelee und Saft, schmeckt aber auch frisch vom Strauch.
Schnitt
Die Weiße Johannisbeere (Ribes rubrum) trägt an zwei- bis dreijährigem Holz (Spornen) — lichte sie aus, indem du jährlich die 3–4 ältesten Gerüsttriebe (über 4–5 Jahre, dunkles Holz) bodennah entfernst und 3–4 kräftige Jungtriebe stehen lässt. Bester Zeitpunkt ist direkt nach der Ernte (Juli/August · KW 28–32); ein Auslichten im laubfreien Spätwinter (Februar/März) ist als Alternative ebenfalls möglich.
Mischkultur
Gute Nachbarn