Variety profile
Apple ‚Berlepsch’
Malus domestica · Rosaceae
- Ripening
- spät
- Vigour
- mittel
About this variety
Eine deutsche Liebhabersorte von 1880, gezogen aus ‚Ananasrenette’ und ‚Ribston Pepping’. Sie gilt als einer der vitaminreichsten Äpfel überhaupt und wird von Kennern für ihr intensives, edelwürziges Aroma geschätzt. Sie braucht einen geschützten, nährstoffreichen Standort und neigt zu Mehltau, dafür entwickelt sie im Lager ihr volles Bukett.
Saftig und vollmundig mit einer kräftigen, edlen Süße-Säure-Balance und einem würzigen, fast renettenhaften Aroma. Erst nach einigen Wochen Lagerung spielt sie ihre ganze Tiefe aus.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
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