Variety profile
Cauliflower ‚Di Jesi’
Brassica oleracea var. botrytis · Brassicaceae
- Ripening
- mittelspät
- Vigour
- stark
About this variety
Eine alte, samenfeste Landsorte aus der italienischen Region um Jesi, die kräftig wächst und große, cremeweiße Köpfe bildet. Als mittelspäte Herbstsorte säst du sie im Frühsommer vor und erntest sie ab Oktober, wenn die Nächte schon kühler sind. Sie braucht Platz und gleichmäßige Wasserversorgung, dankt das aber mit aromatischen Blumen.
Kräftiger und aromatischer als viele Hybriden, mit angenehm nussigem Kern. Schmeckt geröstet im Ofen besonders gut.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
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