Variety profile
parsnip ‚Tender and True’
Pastinaca sativa · Apiaceae
- Ripening
- spät
- Vigour
- stark
About this variety
Eine englische Liebhaber-Sorte mit langen, gleichmäßig geformten Wurzeln und feiner, glatter Haut, wenig Kernanteil, viel zartes Fruchtfleisch. Sie zählt zu den geschmacklich besten samenfesten Pastinaken und gilt zugleich als robust im Anbau. Du baust sie auf tiefem, steinfreiem Boden an und erntest spät, am besten nach den ersten Frösten, wenn ihre Süße voll durchkommt. Samenfest und damit nachbaufähig.
Ausgesprochen süß mit feinem Aroma und zartem Fruchtfleisch, ein Highlight im Winter-Ofengemüse.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
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