Variety profile
Leek ‚Blaugrüner Winter’
Allium ampeloprasum · Amaryllidaceae
- Ripening
- spät
- Vigour
- mittel
About this variety
Ein robuster Winterporree mit auffällig blaugrünem, fast bereiftem Laub und mittellangen, festen Schäften. Diese Sorte ist auf Härte gezüchtet und steht ohne Schutz draußen, wenn andere längst hereingeholt wurden. Du erntest sie nach Bedarf vom Spätherbst bis ins Frühjahr, sie hält im Beet besser frisch als im Kühlschrank. Samenfest und genügsam, eignet sie sich gut für die Selbstversorgung im Hausgarten.
Würzig und herzhaft, mit kräftigem Lauch-Aroma. In Suppen und Eintöpfen entfaltet sie ihre Tiefe besonders gut.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
All care notes for Leek