Chinese hawthorn ‚Sadova’

Ripening

August bis September, teils bis Oktober

About this variety

Sadova No.1 ist eine ukrainische, selbstfruchtende Sorte der Beerentraube (Schisandra chinensis), einer winterharten, windenden Kletterpflanze mit roten, traubenartigen Fruchtstaenden. Als selbstfruchtende Sorte traegt sie auch als Einzelexemplar, du brauchst also keine zweite Pflanze zur Befruchtung. Sie wird bis etwa 3 m hoch und rankt an einem Geruest an einem geschuetzten, halbschattigen Platz mit frischem, durchlaessigem und naehrstoffreichem Boden. Die weiss bis cremefarbenen Blueten erscheinen im Mai bis Juni, die roten Fruchtstaende reifen von August bis September, in kuehleren Lagen bis in den Oktober. Die Sorte gilt als robust und pflegeleicht. Die ersten Fruechte setzen erst einige Jahre nach der Pflanzung an, dann traegt sie zuverlaessig.

Die Fruechte der Beerentraube gelten als geschmacklich vielschichtig, sauer, bitter, suess, salzig und scharf zugleich, daher der Name Fuenfgeschmackbeere. Sie lassen sich roh naschen, trocknen oder zu Tee aufgiessen. Zu geschmacklichen Feinheiten speziell der Sorte Sadova No.1 liegen keine gesicherten, ueber die Art hinausgehenden Angaben vor.

Care and diseases

Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.