Variety profile
Pole bean ‚Borlotto Lingua di Fuoco’
Phaseolus vulgaris var. vulgaris · Fabaceae
- Ripening
- mittelspät
- Vigour
- stark
About this variety
Eine italienische Borlotto-Bohne, die du vor allem als Trocken- und Kernbohne ziehst. Die cremefarbenen Hülsen sind feuerrot geflammt, daher der Name „Feuerzunge", und die Kerne tragen dasselbe Muster. Lässt du die Hülsen ausreifen, erntest du marmorierte Bohnen für Eintöpfe, Suppen und Salate. Jung gepflückt lassen sich auch die noch zarten Hülsen mitkochen.
Die ausgereiften Kerne kochen weich und mehlig auf, mit vollem, nussigem Geschmack, ideal für herzhafte Eintöpfe.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
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