Quitte im Hausgarten: Sorten, Ernte und Verwertung
Die Quitte ist robust, selbstfruchtbar und trägt allein. Apfel- gegen Birnenquitte, der späte Erntepunkt und was aus den harten Früchten wird, von Gelee bis Likör.
Was neu ist, was wächst, was wir lernen. Updates, Anleitungen und Geschichten für Menschen, die ihren Garten ernst nehmen.
Die Quitte ist robust, selbstfruchtbar und trägt allein. Apfel- gegen Birnenquitte, der späte Erntepunkt und was aus den harten Früchten wird, von Gelee bis Likör.
Kübelobst überwintert man nach Temperatur und Licht, nicht nach Kalender. Der Fahrplan für Feige, Olive und Zitrus, damit jede Pflanze ins richtige Winterquartier kommt.
Ein Walnussbaum wird riesig und lässt sich als Sämling ewig Zeit. Warum du viel Platz einplanst, eine veredelte Frühertragssorte kaufst und was es mit Juglon auf sich hat.
Der Wurm im Apfel ist die Larve des Apfelwicklers. Wie du ihn ohne Gift eindämmst, mit Pheromonfalle, Fanggürtel und Fallobst, und warum die zweite Generation den Unterschied macht.
Am Spalier tragen Apfel und Birne auf kleinstem Raum. Wie du Standort, Drahtgerüst und Sommerschnitt angehst, damit eine schmale Wand zur Obstfläche wird.
Die Baumform entscheidet über Größe, Ertragsbeginn und Erntekomfort. Spindel, Buschbaum, Hochstamm und Spalier im Vergleich und wie der Erziehungsschnitt sie festlegt.
Viel Dünger bedeutet nicht viel Ertrag. Warum eine offene, gemulchte Baumscheibe wichtiger ist als jeder Sack Dünger und zu viel Stickstoff dem Obstbaum schadet.
Aus dem Kern wächst nie dieselbe Sorte. Wie du mit Okulieren im Spätsommer und Kopulieren im Winter alte Hofsorten erhältst und mehrere Sorten auf einen Baum ziehst.
GiSelA-Unterlagen machen die Süßkirsche endlich pflückbar, und mit dem richtigen Befruchter trägt sie früh. So planst du Unterlage, Befruchtergruppe und Standort.